Wolcocon, eco slowcooker en koeltas

Spaarzaam garen, warm & koel houden zonder energie

Zelfgemaakte yoghurt

Yoghurt, zacht en smeuïg

In enkele minuten is het mengsel klaar om yoghurt te worden. Ontdek hoe eenvoudig.
Voorbereidingstijd 1 minuut
Bereidingstijd 5 minuten
Wolcocon tijd 8 uur
Totale tijd 8 uur 6 minuten
Gang: Nagerecht, Ontbijt, Tussendoortje
Keuken: Vlaams
calorieën: 60

Ingrediënten
  

  • 1 liter melk volle of halfvolle melk
  • 100 ml natuuryoghurt zonder suiker of andere toevoegingen

Equipment

  • 1 kookpot
  • 1 wolcocon
  • 1 garde

Method
 

  1. Doe 100 ml yoghurt en 1 liter melk in een kookpot.
  2. Warm deze al roerend op tot 45°C.
  3. Doe het deksel op de pot en zet de pot in de WOLCOCON.
  4. 8 uur later is de yoghurt klaar.
  5. Ik verdeel hem graag in kleine potjes, klaar voor gebruik.  Dit hoeft niet, een grote pot kan ook prima.

Notities

Bewaart nog een week in de koelkast.
De smaak kan verschillen afhankelijk van de keuze van yoghurt of melk.