Ga terug

Glühwein, lekker alcoholvrij met bessensap. Of toch met wijn...

Koudere en kortere dagen vragen om een lekker warm drankje.  Wat is er meer koesterend dan een kruidige glühwein.  Zalig toch.
Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 5 minuten
Wolcocon tijd 2 uur
Totale tijd 2 uur 5 minuten
Porties: 6 personen
Gang: Drankjes
Keuken: Duits
Ingredients Equipment Method

Ingrediënten
  

  • 250 ml druivensap
  • 250 ml appelsap
  • 250 ml cranberrysap
  • 250 ml water
  • 5 stuks kruidnagels
  • 1 stuk kaneelstokje
  • 2 stuks steranijs
  • 3 stuks kardemompeulen
  • 4 schijfjes sinaasappel

Equipment

  • 1 kookpot
  • 1 wolcocon

Method
 

  1. Doe alle ingrediënten in een kookpot, meng en breng ze aan de kook. 
  2. Laat enkele minuten pruttelen, leg het deksel op de pot en zet in de Wolcocon gedurende 2 uur.
  3.  Serveer in kopjes of glaasje en werk af met een schijfje sinaasappel.
Liever met alcohol?
  1. Vervang alle sappen door 1 liter rode wijn, citroenzeste van 1 citroen en 2 eetlepels suiker. 
  2. De alcoholversie mag niet koken, enkel verhitten tot 70°.
QR Code linking back to recipe